DAN POENARU
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Restauration


Se restaurer avant les concerts, c'est vivement conseillé et possible !

N'hésitez pas à venir partager un moment convivial avec vos amis
dans la Cave Sherlock Holmes du Château de 18.30 à 19.30.

Vous aurez ainsi l'occasion de découvrir un chef de cuisine passionné de musique, de danse et de cuisine gourmande! C'est à nouveau à Eric Schmutz, traiteur et cuisinier à domicile, que nous avons confié la préparation du cocktail dînatoire précédant le concert du 12 mars 2020.
Le prix du cocktail dînatoire s'élève à Fr. 30.- par personne.
Pour des raisons d’organisation,
il est impératif de réserver le buffet avant le 6 mars 2020,
par téléphone ou sms au 079 213 69 77 ou par mail à vmoret4@gmail.com.


En-cas et boissons en vente à l'entracte.

Cocktail dînatoire


Velouté d'asperges
Mini sandwiches assortis
Mousse de féra fumée du Léman
Rillettes de confit de canard
Bouchée aux légumes
Tartare de saumon à l'aneth

Tartelette aux framboises
Caraque au chocolat
Tartelette au citron



Le tout accompagné
d'un verre de vin blanc ou rouge


​
Réservations
Dan Poenaru | Rue du Village 7, CH - 1038 Bercher | ​dan@danpoenaru.com
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